Путь человека труден и опасен, но мы преодолеем всё и доберёмся до конечной точки нашего пути – Вершине знаний.

Аркаим


Закуски с рыбой.- 4-е изд.- Челябинск: Аркаим, 2005.- 32 с: ил.- (Семь 3-21 поварят).

Еще... Закуски из рыбыСемь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам!
Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим».
Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты. Семь поварят всегда выбирают продукцию компании «Макфа». Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола.

Канапе с лососем
Осетрина по-императорски
Закуска «Пикник»
Закуска из сельди
Сельдь по-русски
Сельдь рубленая
Птичьи «гнезда»
Ставрида маринованная
Ассорти рыбное
Шашлычки из копченой рыбы
Рулетики из лосося
Лососевые палочки
Рулетики из копченого лосося
Шарики из лосося
Тарталетки с муссом из лосося
Рулетики с лососем
Острая рыбная закуска
Рыба под маринадом
Рыба под маринадом с томатом
Рыба в овощном соусе
Горбуша отварная с гарниром
Камбала с огурчиком
Рыбные крокеты
Рыба под майонезом
Рыба под майонезом с желе
Холодная лазанья с рыбой
Заливной судак

 Просмотреть  содержание  »

Похвалина Г. Праздничный стол

Похвалина Г. Праздничный столНезадолго до праздника перед хозяйкой встает закономерный вопрос что бы такое приготовить, чтобы получилось вкусно, красиво и оригинально? Ответить на этот вопрос вам поможет наша книга. В ней вы найдете рецепты салатов и закусок — от миниатюрных канапе до.монументального фаршированного ананаса; основных блюд, среди которых не только традиционные овощные, грибные, мясные и рыбные, но и экзотические, такие, как лягушачьи бедрышки. Рецепты десертов тоже порадуют вас своим изысканным разнообразием. Вам остается только выбрать и приготовить. Мы уверены, праздник удастся на славу!

 Просмотреть  содержание  »

Микроволновая кухня. Составитель Мария Вербина

Еще... Ройтенберг И. Микроволновая кухня (на спирали)Микроволновые печи (МВП, СВЧ-печи) в последнее время стали очень популярны. Приготовить в них можно практически любое блюдо, которое обычно готовят в духовке или на плите, но при этом вы затратите намного меньше времени.
МВП готовят быстро и качественно, сохраняя витамины и питательные вещества, а также вкус и аромат, свойственные данному продуют.
В настоящей книге приведены рецепты блюд, рассчитанные на приготовление в МВП мощностью 900 Вт. Если мощность вашей печи другая, сделайте необходимые перерасчеты и соответственно увеличьте (или уменьшите) время приготовления.
В заключение хочется развеять существующий миф о радиоактивности нищи, приготовленной в МВП. Радиоактивное излучение не имеет никакого отношения к микроволновому. Излучение МВП не представляет опасности для здоровья человека. т. к. имеет частоту намного меньше допустимой нормы.
Так что смелее экспериментируйте, и ваша «микроволновка» станет вашим верным помощником!

 Просмотреть  содержание  »

Грибной пир.- Челябинск: Аркаим,

Грибной пир. Серия: Семь поварятБлюда из грибов - традиционные блюда русской кухни. Рецепты этой книги помогут вам устроить настоящий грибной пир.

Хрустящие бутерброды с лисичками
Корзиночки с грибами
Салат-коктейль с шампиньонами
Салат с подосиновиками и рисом
Салат с рыжиками и кальмарами
Салат грибной с мясом
Салат из груздей с курицей
Фаршированные помидоры
Огурцы, фаршированные грибами
Рулетики из кильки с грибами
Горячая грибная закуска
Борщ с грибами
Щи с опятами
Груздянка
Окрошка с грибами
Подосиновики в сметанном соусе
Грибные котлеты

 Просмотреть  содержание  »

Быстрый завтрак.- Челябинск: Аркаим, 2004

Быстрые и легкие завтраки. Разнообразие и простота. Серия: Полный кулинарный справочникРецепты, собранные в этой книге, помогут вам без особых хлопот приготовить вкусный завтрак.

Бутерброды с паштетом из брынзы
Овощная закуска на тостах
Сырные тосты с креветками
Булочки закусочные
Салат «Механджийский»
Салат по-шопски
Яйца с рыбными консервами
Брюссельская капуста с ветчиной
Овощное рагу с шампиньонами
Каша пшенная с морковью и яблоками
Макароны с сосисками
Пенне с куриной печенью
Фриттата
Лапша с медом и орехами
«Бантики» с маком
Минтай, тушенный с копченой грудинкой
Судак с помидорами
Бефстроганов из кальмаров

 Просмотреть  содержание  »

Обед из духовки.-З-е издание.

Обед из духовки.-З-е изданиеБлюда, рецепты которых преведены в книге, объединяет способ приготовления; закуски, основные блюда и десерты запекаются в духовке.
Салат из запеченных овощей
Горячие бутерброды «Пикантные»
Булочки с колбасками
Жюльен из птицы
Картофель фаршированный
Фаршированный перец рататуй
Фаршированные баклажаны
Пироги капустой
Кабачки по-румынски
Помидоры с рыбой
Рыба, запеченная с беконом
Рыба с оливками
Ставрида, запеченная с кабачками
Медальоны из свинины
Жаркое из говядины
Жареное мясо барашка
Мясной торт с приправами
Курица по-деревенски
Цыпленок в тесте

 Просмотреть  содержание  »





Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.



Вход в систему