Путь человека труден и опасен, но мы преодолеем всё и доберёмся до конечной точки нашего пути – Вершине знаний.

2007


П. Л. Г. МакСуини. Практические рекомендации сыроделам.

П. Л. Г. МакСуини. Практические рекомендации сыроделам.В форме вопросов и ответов изложена информация о последних достижениях теории и практики сыроделия. Освещены вопросы отбо-
pa и подготовки сырья, режимы проведения отдельных операций производства сыра, большое внимание уделено вопросам качества и безопасности этого популярного продукта. Рассмотрены особенности изготовления и созревания основных групп сыров: пармезан, чеддер, сыров типа голландского и швейцарского, созревающих с участием плесеней и слизей, рассольных сыров, а также относительно нового вида сыров типа моцареллы с низким содержанием влаги {pasta-tilata). Даны рекомендации по производству свежих сыров (типа сыра коттедж) и плавленых сыров.

 Просмотреть  содержание  »

РосатоД., РосатоА., ДиМаттиа Д.Раздувное формование

РосатоД., РосатоА., ДиМаттиа Д.Раздувное формованиеВ русском переводе 2-го издания уникального справочника дан полный обзор важнейших аспектов переработки полимерных материалов раздувным формованием: научные основы процесса, традиционные и специальные технологии, оборудование и оснастка, рынки материалов, машин и изделий, экономические аспекты всех этапов производства. Рассмотрены полимерные материалы — их свойства, методы подготовки и рециклинга. Большое внимание уделено контролю за технологическими процессами, современным способам обработки информации, компьютерному обеспечению всех этапов работы над изделием. Книга, будет интересна как опытным технологам, конструкторам и инженерам, так и начинающим специалистам.

 Просмотреть  содержание  »

Волькенштейн В. С. Сборник задач по общему курсу физики .

Волькенштейн В. С. Сборник задач по общему курсу физики .Переработанное и дополненное издание классического, многие годы пользующегося популярностью сборника. Значительная часть задач заменена на новые в соответствии с современными требованиями вузов с обычной программой по физике.
Сборник задач может частично использоваться учащимися ссузов, а также преподавателями при подготовке к занятиям.

Содержание
Предисловие

Глава I. Физические основы механики
Кинематика
Динамика материальной точки и поступательного движения твердого тела
Вращательное движение твердых тел
Механика жидкостей и газов
Ответы и решения

 Просмотреть  содержание  »

Теория систем автоматического управления Бесекерский В.А.. Попов Е. П.

Теория систем автоматического управления Бесекерский В.А.. Попов Е. П.В новое издание внесены изменения и дополнения, цель которых — приблизить изложение к современным представлениям теории автоматического управления, учитывающим развитие науки и техники. В духе времени изменено и название книги.
Даны общие сведения о системах автоматического управления, их классификация, понятия о программах и алгоритмах управления, изложение теории непрерывных и дискретных линейных систем автоматического управления. Представлены нелинейные системы автоматического управления, точные и приближенные методы исследования устойчивости и автоколебаний, методы анализа качества нелинейных систем в различных режимах и при различных внешних воздействиях. Структура и содержание пятого раздела существенно изменены по сравнению с предыдущим изданием. Глава, посвященная системам управления с ЦВМ, перенесена в третий раздел, а ее место заняла глава «Оптимальные системы», сформированная из параграфов «Классические вариационные методы», «Динамическое программирование» и «Аналитическое конструирование».
Книга может служить хорошим пособием для студентов и аспирантов технических университетов и ценным руководством для преподавателей вузов, научных работников и инженеров, работающих в области теории автоматического управления.

 Просмотреть  содержание  »

Нарцисс Л. Технология солодоращения.

Нарцисс Л. Технология солодоращения.Новое издание известного труда Л. Нарцисса отражает инновации в технологии солодоращения, происшедшие с момента выхода последнего издания книги в 1978 г. Более углубленно рассмотрены такие темы, как выращивание ячменя, идентификация его сортов, их влияние на качество солода и т. п. Приведены также сведения о пшенице, применяемой в производстве пива. Подробно изложены данные о составе ячменного зерна, в частности, о ферментах ячменя. Книга призвана дать представление специалистам солодовенных производств о современном уровне исследований и технологий в области солодоращения и может служить им незаменимым справочником. Кроме того, книга стимулирует пивоваров к совершенствованию своих знаний об основном сырье и способствует пониманию ими проблематики солодовенного производства.

 Просмотреть  содержание  »

Экструзионные головки для пластмасс и резины

Экструзионные головки для пластмасс и резиныДанная книга дает описание современного состояния технологий конструирования экструзионных головок. Она задумана и как учебное пособие, которое может использоваться студентами, и как справочник, который инженеры-практики могли бы использовать в повседневной работе. В издании рассмотрены различные типы экструзионных головок, обсуждаются их отличительные черты, а также приведены указания по их конструированию. Кроме того, описаны инженерные методы, применяемых для численного моделирования экструзионных головок. Дана обзорная информация о термических и механических параметрах экструзионных головок, приведены рекомендации по выбору материалов для их изготовления. Рассмотрена практика эксплуатации экструзионных головок и измерительных устройств для экструдированных труб и профильных изделий, их очистки и технического обслуживания.

 Просмотреть  содержание  »

Автомобили Chevrolet Lacetti sedan. Эксплуатация, обслуживание, ремонт. Иллюстрированное практическое пособие. М.

Еще... Chevrolet Lacetti хэтчбек. Эксплуатация, обслуживание, ремонтВ книге изложено описание работ по техническому обслуживанию и ремонту автомобилей Lacetti Sedan на базе готовых запасных частей в условиях гаражной мастерской. Все рабочие операции сопровождаются фотографиями и подробными комментариями, что позволяет экономить время, силы и средства, а также свести к минимуму риск повреждения техники.
Для автомехаников, также автомобилистов, занимающихся самостоятельным обслуживанием и ремонтом автомобилей. Автомобиль Chevrolet Lacetti появился в продаже в 2004 году. Он представляет собой слегка видоизмененный автомобиль Daewoo Nnbira III, который был впервые представлен публике в 2003 году. Он спроектирован на новой в то время платформе J200. Дизайн разрабатывался в Турине, в студии ItalDesign, что определило лаконичность форм кузова. Первоначально модель производилась на автозаводе Gunsan на западном побережье Южной Кореи. Однако в настоящее время для российского рынка налажено производство автомобиля на предприятии «Автотор» в Калининграде.

 Просмотреть  содержание  »

Бирюков Б.М. Водитель против ГАИ-ГИБДД. - М.: А-Приор, 2007. - 256 с.

Бирюков Б.М. Водитель против ГАИ-ГИБДД. - М.: А-Приор, 2007. - 256 с.В книге рассмотрены наиболее острые моменты противостояния водителей автомобилей и инспекторов ГАИ—ГИБДД по вопросам остановки автомобиля, нарушения правил дорожного движения, досмотра автомобиля, досмотра личных вещей и проведения личного досмотра водителя и пассажиров, задержания автомобиля и водителя.
Рассмотрены вопросы производства по делам об административных нарушениях (правонарушениях), порядок обжалования административных взысканий в вышестоящие организации, в прокуратуру и суды.
В приложении приведены основные нормативные правовые документе, определяющие права и обязанности участников дорожного движения, регламентирующие отношения водителей и сотрудников ГАИ-ГИБДД и порядок наложения взысканий за допущенные правонарушения; кроме того, образцы жалоб и исковых заявлений в суд.
Для всех водителей транспортных средств - профессионалов и любителей, а также сотрудников ГАИ—ГИБДД.

 Просмотреть  содержание  »

Зеленин С. Ф. Экзамены в ГИБДД. Иллюстрированное издание. — М: ООО «Мир Автокниг», 2007. — 32 с, ил.

Еще... С. Ф. Зеленин Экзамены в ГИБДДДанное пособие предназначено для кандидатов в водители, которым предстоит сдавать в ГИБДД экзамены на получение права управлении транслорт-ными средствами категорий «А», «В». «С» и «D» . В пособии изложены условия допуска к экзаменам, представлена информация о правилах приема теоретического экзамена, а также даны рекомендации для успешной его сдачи. Особое внимание уделено наиболее сложной части экзаменов в ГИБДД -практическому вождению Подробно рассмотрены оба этапа этого экзамена (на площадке и в городе) и даны советы, следуя которым Вы имеете возможность благополучно завершить испытания на право называть себя водителем

 Просмотреть  содержание  »

Лебедев С. В. Слово и дело национальной России. Очерки истории русского патриотического движения/ Отв. ред. О. Платонов. -М.

Лебедев С. В. Слово и дело национальной России. Очерки истории русского патриотического движения/ Отв. ред. О. Платонов. -М.: Институт русской цивилизации. 2007 - 576 с.Наряду с верой в Бога патриотизм-высшее выражение духовности человека. Православие и патриотизм составляли духовно-нравственное ядро русской цивилизации. Под знаменами за Веру, Царя и Отечество русские патриоты построили Великую Россию, сплотили вокруг себя и спасли от гибели десятки малых народов. Русский патриотизм был главной духовной крепостью на пути экспансии Запада, мечтавшего поработить и расчленить Россию. Русские патриоты принимали на себя главный удар внешних и внутренних врагов Отечества. Патриотическое движение объединяло любовью к Родине лучших сынов нашей страны - святых и подвижников, царей и героев, военных и штатских, выдающихся деятелей и простых людей, ставших гордостью и душой России. В книге доктора философских наук С. В. Лебедева исследуются история и идеология патриотического движения за 1800-2000 годы. Приводятся уникальные сведения о патриотических организациях, обществах, партиях, государственных и общественных деятелях России, выступавших за развитие страны на основе отечественных обычаев, традиций и идеалов. Автор показывает, что в современной России патриотизм стал самой массовой идеологией «молчаливого большинства» населения и мощным фактором стабильности государственной власти, без оглядки на которую не принимается ни одно решение нынешней элиты.

 Просмотреть  содержание  »





Все материалы взяты из открытых источников и представлены исключительно в ознакомительных целях. Все права на книги принадлежат их авторам и издательствам.



Вход в систему